كيف يتغير جسمك باستعمال بذور الكتان - فوائده للجسم و الشعر و البشرة و التخسيس
كيف يتغير جسمك باستعمال بذور الكتان - فوائده للجسم و الشعر و البشرة و التخسيس
بذرة الكتان
تنتشر زراعة بذور الكتان في أوروبا وأمريكا الشمالية والولايات المتحدة وكندا، وتتوافر بنوعين مختلفين، الأول له بذور صفراء ذهبية والثاني بذوره بنية، ويكمن الاختلاف بين هذان النوعان في اللون فقط، إذ أن جميعها غنية بالأوميغا 3، وحمض الليغنان، وحمض الألفا لينولينيك، وتتوافر بذور الكتان في جميع المحلات التجارية على شكل بذور كاملة وبذور محمصة وبذور مطحونة وحتى على شكل زيتاشتهرت بذور الكتان في العديد من الفوائد، إليك أفضل فوائد بذور الكتان المرتبطة بتناولها
فوائد بذور الكتان للجسم
تقدم بذور الكتان الفوائد التالية للجسم
تعزز صحة القلب وتحميه من
الإصابة بالأمراض، إذ أنها غنية بنسبة عالية من الأحماض الدهنية الأوميغا 3 إضافة إلى
الأحماض الأمينية التي تنظم ضربات القلب، كما أنها مفيدة في الحماية من الإصابة
بتصلب الشرايين والتصاق خلايا الدم البيضاء في بطانة الأوعية الدموية الداخلية، وبالتالي
ضمان الحماية الكاملة من الإصابة بالأمراض المتعلقة بصحة القلب.
أثبتت الدراسات العلمية المختلفة أن أحد فوائد بذور الكتان دورها الكبير في محاربة السرطان والوقاية منه، حيث تحتوي بذور الكتان المطحونة على عدد كبير من المركبات الكيميائية الفعالة جدًا والمعروفة باسم ليجانين والتي أثبتت الأبحاث بأن لها دور في تثبيط عملية تطور ونمو خلايا سرطان والوقاية منه
تسهم وبشكل كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل مركب الليغنان
تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، فالألياف القابلة للذوبان الموجودة فيها تعمل على حفظ الدهون والكوليسترول في جهاز الهضم، وبالتالي منع وصولها إلى الدم، مما يؤدي إلى خفض نسبة الكوليسترول في الدم
تعمل على علاج الإمساك وذلك بفضل الألياف التي تعزز حركة الأمعاء
تساعد في القضاء عل الالتهابات وتحمي من الإصابة بها بفضل مركبي الألفا لاينولينك والليغنان
فوائد بذور الكتان للبشرة
بذور الكتان يمكن أن تكون علاجاً فعالاً للبشرة، والتي تشمل
تعمل على علاج مشكلة حب الشباب
تعالج الأكزيما والإلتهابات الجلدية
تهدئ البشرة وتخفف تهيجاتها
تحمي من تلف الخلايا
تمنع ظهور علامات التقدم في السن والتجاعيد بفضل المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات الموجودة فيها
تحافظ على نعومة البشرة ورطوبتها بفضل الأحماض الدهنية الأساسية الموجودة فيها
تحفز إنتاج الزيوت الطبيعية في البشرة
فوائد بذور
الكتان للشعر
بذور الكتان أيضاً مفيدة للشعر، ومن أهم فوائدها
تساعد على منع تساقط الشعر، وبالتالي الحصول على شعر قوي وأكثر كثافة
تسهم وبشكل كبير في التخلص من قشرة الرأس
قادرة على إعادة نمو بصيلات الشعر
تمنح فروة الرأس التغذية التي تحتاجها بفضل الفيتامينات والدهون الأساسية والزنك والحديد والسيلينيوم
تخفيف الوزن
من أهم فوائد بذور الكتان دورها في تخفيف الوزن، وذلك لأنها غنية بالألياف الغذائيةوتحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات، ومن هنا اشتهرت في تخفيف الوزن، كما تحتوي بذور الكتان على مادة صمغية، والتي عند نقعها بالماء وأكلها تساعد على امتلاء المعدة وبالتالي الإحساس بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم
عادًة ما ينصح بتناولها قبل وجبة الطعام بنصف ساعة حيث أنها ستملأ المعدة وتساعد على الشعور بالشبع وتقلل كمية الطعام المتناولة لاحقًا، ولكن يجب الانتباه إلى أن الجسم لا يستفيد من مضادات الأكسدة القوية التي تحتويها، عندما يتم تناولها على شكل حبوب وإنما يجب أخذها مطحونة
فوائد بذور الكتان للقولون
بذور الكتان تقدم فوائد رائعة للقولون، ومنها
تناول بذور الكتان يساعد على تقليل انتفاخات البطن والآلام الناتجة عنها
تخفف الإمساك الناجم عن الإصابة بمتلازمة القولون العصبي وتعالجه
يمكن أن يكون له تأثير في علاج سرطان القولون وسرطان المستقيم، إذ أن مركب الليغنان الموجود به له تأثير كبير في علاج هذه الأنواع من السرطان
بالنسبة لفوائد بذور الكتان للنساء، فإنها تشمل ما يلي
تسهم بذور الكتان في تعويض جسم المرأة خلال فترة ما بعد انقطاع الدورة الشهرية بالهرمونات التي يحتاجها، إذ أنها غنية بمواد طبيعية تشبه هرمون الأستروجين
تخفف من أعراض سن اليأس إنقطاع الطمث
تقلل من خطر الإصابة بترقق العظام
طريقة استعمال بذور الكتان
يمكن استخدام بذور الكتان بالعديد من الطرق بحسب الرغبة، إذ يمكن تناولها مع اللبن الزبادي، أو مع العصائر والكوكتيل، أو مع الصلصات، أو أطباق السلطة، أو حبوب الإفطار، أو حتى المخبوزات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق